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福建安溪:茶業品牌價值持續“領跑”一片茶葉富了一個縣

2019-07-21 20:14


福建安溪縣位於福建東南沿海,環境優美、空氣清新,森林覆蓋率66.57%,被稱為氣淨、水淨、土淨的“三淨之地”,是名茶安溪鐵觀音的發源地。

5月9日,在第三個中國品牌日來臨之際,2019中國品牌價值評價榜單對外發布,其中安溪鐵觀音位居全國茶葉類品牌價值首位,這也是安溪鐵觀音連續4年蟬聯中國茶葉類地理標志產品首位。

福建安溪:茶業品牌價值持續“領跑”一片茶葉富了一個縣

在2019中國品牌價值評價信息發布會上,安溪縣縣長劉林霜(左二)介紹安溪鐵觀音

護好生態 構筑質量安全“防火牆”

年平均氣溫16℃-21℃,年降雨量1800mm,相對濕度 80%以上﹔千米以上的高山近3000座﹔紅壤或沙質紅壤,微酸性,PH值4.5-6.5……中國是茶的故鄉,在眾多產茶區中,安溪得天獨厚的環境,造就了安溪鐵觀音的傳奇。

漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥,茶樹上挂著蜘蛛網,蜘蛛、蝗虫等昆虫從綠葉上爬過﹔桂花、紅豆杉等綠化樹漸成規模,茶樹行間長著雜草……在安溪雲嶺茶庄園,群山環繞,空氣清新,茶與樹相間而生。

近年來,安溪通過從縣域大生態-茶山綠化-茶園小氣候-綠色生產技術推廣,四個層面立體推進,建成高標准生態茶園35萬畝,為茶葉上好生態底色。

福建安溪:茶業品牌價值持續“領跑”一片茶葉富了一個縣

安溪雲嶺茶庄園

“近年來,我們每年造林和林分改造8萬畝以上,退茶還林3000畝以上。”安溪縣林業局副局長劉全能透露,安溪除了實施“退茶還林”工程外,還因地制宜還果、還蔬等。

據了解,安溪在茶園裡率先大力推廣太陽能殺虫燈、頻振式殺虫燈、信息素有色粘虫板等農業管理新技術,全面提升茶園質量安全管理水平。在保護茶園小生態的同時,安溪還注重保護好茶園外的大生態,為茶葉的生長、種植、制作打造一個良好的外部環境。

安溪鐵觀音制作嚴謹,技藝精巧。經過300年來的傳承,在安溪茶農長期制茶實踐的積累和優化下,每一泡安溪鐵觀音歷經十道傳統工序,二十多小時制作。而在茶產業發展過程中,安溪視茶葉質量安全為產業發展“生命線”。

在安溪龍娟鄉舉源茶葉專業合作社,每盒茶葉都有個二維碼,用手機掃描二維碼,商品編號、茶園管理項目、採摘日期、上架時間和農殘檢測報告等一應俱全。

“這樣的農事記錄,我們堅持好幾年了。”合作社負責人劉金龍說,手機一掃,從茶園到茶杯,每一泡茶的“前世今生”,一覽無遺。

“2011年起,安溪在全國首創縣域農資監管與物流追蹤平台,全縣400多個農資網點實行聯網。”安溪縣供銷社副主任詹良德介紹,安溪實施了茶園信息化、數據化監管模式,構建“從茶園到茶杯”的質量安全可追溯體系。

福建安溪:茶業品牌價值持續“領跑”一片茶葉富了一個縣

茶農在採茶

同時,安溪嚴格抓好茶葉質量安全管控。在“種”的環節,推廣綠色防控技術,實施生態修復、農藝改良、物理防控和生物防治﹔“管”的環節,抓好“四個嚴”:源頭嚴防、過程嚴管、產品嚴檢、違規嚴懲。

此外,安溪設有兩個國家級茶葉質量檢測機構,每年隨機抽檢茶農、茶企2000多個茶品樣本。完善縣、鄉鎮、企業快速檢測網絡,倒逼茶農、合作社、茶企生產自律。

 

(責編:吳舟、張子劍)