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煌煌年关,泡上一盏漫撒,名曰金涛——易武正山古树茶漫撒(金涛出品)试饮报告

2019-08-03 22:36


  每一片茶的叶片能够到茶客冲泡茶的容器中都是不容易的,作为一个挑剔的普通品茶人,我喝过不少的易武茶,对易武的喜爱也就蔓延到对易武的深度了解。漫撒我没喝过同款,所以先做了磨刀,其山头位于西双版纳勐腊县中北部,古六大茶山茶区,漫撒的辉煌始于乾隆年间,成就了皇家茶园的誉赞,在整个大易武茶区也是旗帜鲜明的代表。

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  怀着一种对皇家茶园的敬畏,又或者是面对着易武代表山头茶的欣喜,我摩挲着把玩了这饼金涛出品的2011年漫撒生茶。我一直感觉品牌的名字是一个人的名字,问过了解品牌的资深茶友,肯定了我的猜测,还告知金涛其人原名王涛,是云南80后实战派茶人典范(王涛和他的易武金涛故事茶友们可以从易武金涛茶业有限公司官方网站了解)。通常能把自己名字作为品牌来做的人,对待产品是极其用心苛刻的,因为品牌既是自我价值的显现,自己和产品的代入融合不需要过度造势,却已浑然天成!

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  饼被我拆开了,包裹的棉纸不奢侈,反倒是有点像手工草纸的感觉,入手沉甸甸,比一般的357饼更沉一些。因为看到了是2011年的茶饼,我对于老茶的了解不多,所以饼面条索的整体偏暗是岁月的功劳还是芳村的印记,判断不了,拆开吧!茶刀切入感觉松,顺着洒下的条索长,结实,拢起9克左右,投入200毫升盖碗。不了解这款茶,且饮之,入口就熟悉了!

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  先盖好了天才摇了摇,闻之香气不显,略有陈年仓位,遂洗茶两遍开泡,洗茶水略深沉,仓位漾。一泡择机出汤,汤略有悬浮小颗粒感,入口不苦不涩,有仓味,水路细腻,咽下后才可以感受淡淡甜感。二至四泡汤转橙黄,厚度增加,中后段的甜味也是析出更出色,蜜香在上颚的滞留也佳。五至八泡延续前段风格,汤析出物稍减,明显感觉的到甜感从后段延伸到前段,入口即是甜,甘之若饴,香若处子。九泡后明显出有水味,是不是老茶都不耐泡,有待茶友解答,遂闷泡两盏,收尾!

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  观茶底,肥壮耐看,叶脉粗且清晰,感觉这款茶是比较用心之作,用料不错。

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  总评上因为个人对芳村广仓的老茶了解不多,不好借鉴判断,用料好,茶汤厚,层次不弱,易武风格明显是这款茶的优点。仓味让人不愉悦是不是需要醒茶才可以好转有待后期尝试。头一次品芳村广仓的老茶,说的不到之处请茶友指正。