首顶导航下面广告
首顶导航下面广告
您现在的位置:主页 > 资讯 > 产品评测 >

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

2019-07-24 15:14


  说起布朗,对于喝过普洱茶的人来说并不陌生,它虽没有班章、冰岛那么声名显赫,但却也在普洱茶界有着不可动摇的地位。也许有人说,相对于景迈、易武这些茶,布朗似乎显得更加粗糙与狂野,而在我看来,布朗茶是相对大众而又有着自己独特韵味的一款茶,所以布朗其实是很适合作为口粮茶而存在的。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  这一点,八角亭的布朗早春便是最好证明。八角亭布朗早春,面市以后便持续生产,一年又一年的延续,我们已然懂得布朗早春对于很大一部分茶友的意义之所在。所以,作为一个与普洱茶为伴的人,布朗早春是不容错过的,不管喜欢与否,总归要试试。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  八角亭2010年布朗早春,还是采用最早期的七子饼包装设计,红色的字体、红色的边际条纹,虽然颜色依旧鲜艳,但是7年的时间,还是让它染上了沧桑的痕迹。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  小心翼翼地拆了包装,茶饼饼边有了轻微脱落,饼面嫩芽不少、呈灰白色,部分经过岁月的洗礼已经微微金黄。干茶有些陈韵,香气内敛不扬。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹


【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  这个时候更加容易撬茶,取茶6克左右,白瓷盖碗冲泡:

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  洗茶1遍出汤,汤色浅明透亮,汤中有小茸毫漂浮,可见其用料之细嫩;公道杯底挂香明显。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  持续注水,第1、2泡出汤:茶汤颜色加深,明黄且透;茶汤入口,苦涩感很快袭来,但是化得很快,回甘缓缓而来。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹


【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  第3、4泡:茶汤滋味更显浓烈,入口苦涩感加重,伴随着一股烟香占据整个口腔;苦涩褪去,转而回甘,舌底生津强烈。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹


  第6泡:茶汤透亮,入口滋味厚重,苦涩感犹存,回甘和生津显得更加猛烈;到这一泡时,口腔及喉咙微微甜润,公道杯底花蜜香高扬,强烈的茶气也渐渐凸显出来。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹


【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  第9泡时,茶汤滋味稍绵和,苦涩感降低了一些,苦感更显;随着苦涩化开,回甘和生津仍然很快袭来,且绵绵不绝。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹


【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  到第12泡左右,茶汤入口,微微的苦涩感,香气降低,但依旧不见水味。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  又继续冲泡了三四泡,茶汤显得清雅绵和,完全没有了之前的刚烈。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  最后看了一下叶底,稍微有些碎,但依旧可以看出叶片肥厚,嫩绿鲜活,有部分叶梗,韧劲很好。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  布朗,很多人对它的印象都是滋味浓烈、苦涩重吧,可是布朗苦得自然、涩得纯粹,更加符合茶之本味。所以,喝普洱茶本不该错过布朗茶,而对布朗的尝试,布朗早春似乎是不错的选择。

【品鉴】茶之本味:苦得自然、涩得纯粹

  品名:布朗早春

 

  品牌:八角亭茶业

 

  工艺:生茶

 

  年份:2010年

 

  规格:357克/饼