首顶导航下面广告
首顶导航下面广告
您现在的位置:主页 > 资讯 > 产品评测 >

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

2019-07-23 20:43


  坚持是不管时过境迁,依旧固守初衷。它能让泉水忘记流进山谷崎岖的历程,终于汇入蔚蓝无垠的大海,是前行道路上不可缺少的一种力量。一生能够坚持做一件事,实属不易。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  在茶行业中,一个品牌坚持做一款茶,那这款茶必定对其有特别的意义。正如书剑古茶的“书剑号”系列,以品牌名称命名,每年一款茶,一书一剑,一柔一刚,一甜一苦交替。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  自2013年首款“书剑号”面世,到今年2016年已经坚持了到第四年。这种坚持是一种行为,是一种信仰,是做好每一款古树茶的初心,代表的是书剑品牌在成长中的改变,以及其不变的坚持!

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  每年总会像等待一位老朋友到访一样等待着“书剑号”的到来,今年也不例外,终于,2016年书剑号将于11月11日正式上市,按惯例,今年的书剑号应该是甜茶。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  这一年的等待,时间在流逝,2016年书剑号,终于等到你,不负当初的坚持。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  有幸在书剑号还未上市时,便能够品饮到,心情还有点小激动。包装类似2015年,依旧是熟悉的357克饼茶,隔着包装纸就能感受到茶饼的厚度。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  因为今年是甜茶,2016年书剑号选料以易武茶区为主。包装上印有“第肆年制”字样,以便于区分。“书剑号”三个熟悉的字眼旁清晰的两个小字“古甜”,标志着这是一款古树甜茶

 

  拆开包装,看到了采用石磨压制而成的圆润漂亮的茶饼,条索清晰,色泽黑亮,茶叶长而大,典型的易武古树茶特性。整体压制松紧适度,利于后期转化。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  带着不一样的心情,想要好好品饮一番,感受书剑号的魅力。

 

  投茶8克左右,特意挑选了制作精美的紫砂壶,高温山泉水来冲泡这等待已久的书剑号,洗茶一遍出汤。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号


【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  第1泡,浅黄色的茶汤是如此透亮,缓缓入口,一股清甜涌现,公道杯底花香浓郁。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号


【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  继续冲泡,茶汤颜色加深,金黄透亮,入口甘甜、柔和,满口香甜,顿时神清气爽。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号


【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  这样的甜,使得口腔很舒适,不想停下来,只想继续品饮。茶汤细腻柔滑、温润甘甜,回甘生津缓缓而来,没有任何的苦涩感。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号


【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  到5、6泡时,茶汤滋味开始增加,但依然是满口的甘甜,舌间满是茶香,喉咙舒适,绵绵的回甘持久。

 

  这样的书剑号,果然名不虚传,终于知道它一年一款坚持的初心,也明白了为何会有那么多人年复一年在期待它。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号


【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  不断地冲泡品饮,第8泡时,杯中汤色黄亮,茶汤入口感觉细腻,清甜柔顺,纯净的自然之味,回甘绵长不绝,韵味十足。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号


【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  10泡以后,茶汤颜色稍稍变淡,入口依然是甘甜,依然柔软。

 

  从头到尾都没有苦涩感,这样的清甜滋味,这样的柔软,让人心情暖暖的,感觉阳光正好。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  最后再看叶底,叶片已经完全展开,叶底肥嫩,芽叶状实,内含丰富。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  易武茶是甜润柔和的,但总觉得这杯透亮的茶有一种韧劲,也许这是因为“书剑号”是书剑古茶的坚持与信念。而这样的坚持,在接下来更多的日子里,依然是不变的。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  喝完2016年书剑号,易武的甜与柔已经俘虏了我。顺势再品饮2014年书剑号,同样是甜茶,同是易武茶,一样柔和细腻,经过两年陈化的书剑号,更是甘甜,香气浓郁,紧紧抓住了我的味蕾。相信2016年的书剑号易武古茶,给予一定的时间也同样会是如此醇和香甜,它用坚持让我们见证它走向更好。

【品鉴】一年书一年剑的坚持,2016年书剑号

  品名:书剑号

 

  品牌:书剑古茶

 

  工艺:生茶

 

  年份:2016年

 

  规格:357克/饼