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【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

2019-07-23 05:52


  记忆·1900,是对岁月的封存

 

  每一段岁月终将逝去,然后留下一段不可磨灭的记忆。记忆,是对那段岁月的缅怀、是对那段曾经的再现。记忆会模糊、会消退,但是记忆里的东西从来都是最初的模样,不曾随着岁月而苍老。而普洱茶的记忆,是对岁月最好的封存。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  蒲门记忆·1900,采用树龄为100年以上的古树茶青精制而成,其融合的是100余年来古茶树所经历的风霜雪雨,是一棵棵茶树从幼苗到古树的成长与蜕变。100年,说长也长,足够让一个人走过一辈子;说短也短,不过在回首之间,关于茶树百年的记忆似乎依然清晰、仿若昨天。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  100多年的故事,何其精彩?然而存于一盏记忆·1900之中,却也足矣。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  记忆·1900,是对逝去的唤醒

 

  不论人生如何匆忙,偶尔驻足,仍然会对逝去的岁月心存怀念;走得再远,终究有一个放不下的曾经。生命向来如此,对于普洱茶的记忆也不例外。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  蒲门记忆·1900,凤庆县海拔1700—1800米的优质古茶原料,严格按照一芽二叶/三叶采摘,经2年存储后由濮人传统制茶工艺制成,未经压制工艺,条索显得更加匀整秀丽。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  记忆·1900,它承载的是普洱茶最初的纯濮之味,是千百年前茶树的自然之味,因此,不论世事如何、后来的茶树有了怎样的滋味,它依然是人们不曾舍去、藏于心底的渴望。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  太过漫长的岁月,无法一一细数历史长河中的每一个细节,但是一杯茶、一缕香,足够唤醒那逝去的记忆。

 

  记忆·1900,是对经典的回味

 

  有人说儿时的味道最是难忘,说不出的特别、道不明的韵味。而普洱茶,最古濮自然的味道更加让人怀念,即使简单、即使稍显粗糙。于是品记忆·1900,重温最初的味道。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  取茶6克左右冲泡,洗茶1遍出汤,茶汤淡黄透亮,香气悠扬。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  第1泡:茶汤明透,入口滋味绵柔,显得温和,后有缓缓的回甘使得整个口腔感觉更加温润。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  第3泡:快速出汤,茶汤明黄透亮;入口,茶汤柔顺而微有苦感,随着苦化开,轻柔的回甘不断从喉部至两颚延伸,生津同时袭来,口腔内清甜舒润。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900


  第5泡:茶汤滋味更加饱满,苦感稍有增加,但化开后依旧能转化为绵绵不绝的回甘,香气留存度高,韵味悠远绵长。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  第8泡左右,茶汤透亮如初,茶汤滋味更显温和,入口苦感降低,茶汤显得清甜,加上持久的回甘,口腔及喉咙清甜舒爽,有微凉的感觉。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  第10泡以后,茶汤入口温和清甜,虽饱满度有所下降,但回味悠长、喉韵幽深。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900


  又喝了几泡后,看了一下叶底,鲜活水嫩,完整度极高,十分清秀。

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  一段记忆,一段难忘的岁月;一段记忆,一段逝去的曾经;一杯记忆·1900,一段百年的历史、一段濮人的传承,品记忆·1900,品岁月的滋味、品心底的韵味,重新回味那逝去的经典!

【品鉴】回味经典,蒲门记忆·1900

  品名:记忆·1900

 

  品牌:蒲门茶业

 

  工艺:生茶

 

  年份:2016年

 

  规格:160克/盒