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【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

2019-07-23 02:47


  香竹箐古树:最不容错过的普洱茶

 

  对于每一个爱普洱茶的人来说,也许都会有那么一个追名山、追古树的心理,颇有些“喝普洱茶,没喝过班章、千年古树茶就不是真的爱普洱茶”的意味。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  近年来,随着“茶山行”的兴起,亲自到茶园走走、亲眼看看那茶树、到那古茶树下膜拜似乎成了对普洱茶的另一个追求。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  然而,不论是对古树茶的追求,还是对古树的向往,如果错过了凤庆的香竹箐古树茶,都将是一个莫大的遗憾。

品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  暂且不说那些林林总总的古茶树,就那一棵3200年的古树已经能够满足我们对古树茶的所有幻想;而香竹箐这个极具韵味的名字,早已勾起内心无限的渴望。

 

  德丰昌香竹箐:最是自然的纯粹

 

  如果说,对香竹箐一直怀有期盼之心,那么在见到德丰昌2014年香竹箐的时候,更多的是吃惊。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  我从未想过在这样一个注重“包装营销”的时代里,居然见到一饼没有包装的茶品。或者说,从未有茶品可以做得这般原生态、这般纯粹:没有绵纸,没有笋壳,没有包装盒。如果非得说包装,大概就是那几片巴掌大的茶叶吧,它们完全取代绵纸的作用,将茶饼包裹了。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  轻轻取出早已经风干的茶叶,终于见到茶饼真实的面目:条索肥硕,芽头肥厚,银白显毫;

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  靠近茶饼,香气舒爽自然,平常实在很少遇到这样令人欢喜的香气。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  常说品普洱茶自然之味,可是大肆的雕琢与粉饰,如何还能留住本味?这香竹箐倒是果真如此了,最是自然,最是纯粹。

 

  品味香竹箐:最易被铭记的滋味

 

  渴望多年、听闻数遍的香竹箐,遇到它,再没了对普洱茶的遗憾。取茶,盖碗冲泡:

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味


【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  洗茶1遍出汤,茶汤浅黄明透,十分干净;公道杯底浓郁的花蜜香充斥着自然的味道。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  第1泡:快速出汤,茶汤颜色加深,一如之前一样明透、纯净;茶未入口,香气已经抢先入鼻;茶汤中微有苦感,但是很快化开,浓浓的香气萦绕于整个口腔。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  第2泡:茶汤入口显香,舌面有弱弱苦涩感,但停留时间并不长;舌底缓缓回甘、生津。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  第4泡:茶汤明黄透亮,花蜜香浓郁;茶汤入口,比前两泡更加顺滑,依旧有苦涩感,入喉后便已经转为甜润;此时,刚烈的茶气已经有所凸显。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  第6、7泡:稍微加长冲泡时间,茶汤滋味饱满,苦涩中透着舒适的茶香,回甘、生津不断,公道杯底花蜜香依旧浓烈。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  第9泡时,茶汤苦涩感降低,茶汤更显柔顺,喉韵表现更是出奇的好,无奈强烈的茶气有些一下子承受不住。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  停杯想要缓缓,口腔甜润持久,再看置于一旁的茶汤透亮纯粹,不禁感慨:错过香竹箐,果然遗憾;得品香竹箐,这将是心底最难忘的味道。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  最后,看了一下叶底,叶片完整俊秀,叶边齿状清晰,淡淡的香气留存。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  关于普洱茶,有一种追求叫做香竹箐,有一种遗憾叫做错过香竹箐;而关于香竹箐,有一种印象叫做纯粹自然,有一种滋味叫做从此铭记,有一种香气叫做舒适惬意,有一种韵味叫做优雅绵长。于我,对普洱茶的认识与体验不想有所缺失,有香竹箐的普洱茶人生才叫完整。

【品鉴】品味香竹箐:最易被铭记的滋味

  品名:香竹箐

 

  品牌:德丰昌

 

  工艺:生茶

 

  年份:2014年

 

  规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件

 

  市场参考价:625元/饼