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一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告茶博会

2019-06-14 15:49


一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告

  2018年10月19日,气温约13度,多云、微冷。今天收到这款茶,本来想放两天再品,但终究忍不住了,索性开喝。

一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告


一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告

  这款茶,是2007年一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告

  开撬,8克茶(撬茶不费劲,茶叶条索较完整,应该是干仓存放),矿泉水。

 

  烧水、温杯、洗茶(湿醒)一次。热嗅,香气扑鼻,茶的生气已不显,透出花果香。

 

  根据我的品普洱茶的习惯,一般喝9-10泡左右,分为初泡、中泡、后泡、尾水四个阶段分享:

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  第一泡(初泡):沸水,10秒出汤(有一定的年份了,初泡时间略长一些,便于激发茶性)。汤色橙黄透亮,闻之有淡淡的花蜜香,入口略苦但很快化去,舌面有涩感且比较持久,两颊略生津,入喉较顺滑。

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  第二、三、四泡(中泡):沸水,5-8秒出汤(一般后几泡比第一泡时间略短,便于口感稳定)。汤色保持依旧。香气比较稳定一致,闻公道杯有明显的糖香。入口后的苦感逐步变淡,持续有涩感,但逐步弱化。茶气显,茶汤的融合度不错,口感比较稳定,两颊生津明显,入口香醇有厚度,入喉有余韵。

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一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告

  第五、六、七泡(后泡):沸水,10-30秒出汤(每多一泡延长约10秒)。总体汤色一致度很好,保持橙黄到金黄,入杯后油感十足。入口苦涩基本消失,尤其舌尖甜感增加,并逐步漫延到两颊和上颚发甜。入喉感觉顺滑度不错,醇厚度逐步略弱。

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  第八泡:沸水,40秒出汤,同时盖碗底托注沸水加热。茶汤色泽保持橙黄,喉感显甜,茶汤略显水味,但饮后舌面有点发干的感觉,是想让我多喝点吗?呵呵。

一饼醇和的老同志|2007年老同志生态茶饼春尖生茶评测报告

  第九泡:沸水,焖泡1分半,汤色亮度减弱,入口没有什么更新的感觉,茶汤柔和,这个时候小孩子跑过来,可以适当喝几口,哈哈。

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  看叶底,比较匀整,茶叶虽存放过十年,但叶底依旧鲜活、油润。仔细看,有嫩叶、大叶也有带茎和芽的,叶片厚度尚可,有弹性,总体不错。最后才想起来看这饼茶的价格,十年以上的存放,我感觉应该在四、五百元左右嗯,在我的心理价位之内,值得推荐。