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花开一瞬十载香 正是翩翩少年郎晒青

2019-06-14 14:26


  一、品饮环境:

 

  晚秋傍晚的办公室,简易冲泡环境,200毫升盖碗桶装纯净水沸水冲泡。

花开一瞬十载香 正是翩翩少年郎 ——老同志701批次生态春尖品饮报告


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  二、拆撬茶体验:

 

  茶饼入手细观包装,棉纸不是非常高级的那种,整体圆齐周正,棉纸背面集合处简单不复杂,边缘有一两个磨损的小孔。拆开包装,有内飞,整体饼面条索黄褐色偏油黑,白毫显露略泛黄,周边感觉蓬松中间相当紧致,个人感觉符合老茶特点。撬茶,边缘很好入刀,可以说是一触即溃,内撬面上没有发现有何不妥之处。

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  三、品饮过程:

 

  洗醒茶:取茶约8克,投入盖碗,沸水洗醒茶两次,盒盖轻摇,出汤不浑,汤橙黄。

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  1、首泡30秒出汤,汤色漂亮感觉很像熟茶,明黄挂杯,入口微微的涩感马上消失,滑爽不刺激顺利下喉,待第二泡细品。

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  2、二十秒出汤,汤色明黄,通透性更佳,入口爽滑适口无刺激,感觉茶汤含在口中有种熟茶的韵味在其中,香气应该是深入了汤中,细品有淡淡木香。

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  3、二十秒出汤,汤色略微转橙黄,挂杯通透,入口明显的层次好,微涩立即消失后转为淡淡的甜,入喉滑无刺激,整体中正平和,余香为淡淡的木香。

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  4、三十秒左右出汤,此泡特点是汤的甜感有所提升,木香较前几泡好区分。

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  5、三十秒出汤,特意把茶汤凉到温汤品饮,这样口感就不会被温度左右。入口爽滑,甜感上升,淡淡的涩底消失得快,木香低调入汤中,入喉顺滑。

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  6、三十秒出汤,口感上延续上一泡特点,变化不大。

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  7、四十秒出汤,汤色依旧漂亮,入口之处甜度明显,汤是滑入口,口留香,颊含韵。

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  8、四十秒出汤,汤色竟然变化不大,依旧是明黄挂杯,甜度进一步出来了,没有了涩底,感觉完全可以出十泡以上。

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  叶底分析:细观叶底,干净是第一印象,整体偏黄绿,个别呈黄褐色,叶片均匀度好,很多芽头清晰可见,杆子很少也是嫩杆居多,说明料子等级高,应该是春料。

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  四、总体品饮感受:

 

  这款老同志701批次生态春尖生茶个人品饮感觉很好,大厂出品干净卫生,料子选用春料,仓储应该是干仓存放,饼面显年代感,周边松中间紧实;冲泡品饮感也是上佳,汤明黄略橙,通透挂杯,入口层次感好,鲜爽,有厚度,中正平和无刺激,木香已然入水,韵味足,最关键是耐泡,十泡无压力。

 

  中正平和,鲜爽活泼,层次明朗的老玻璃生态春尖,像极了沉稳有担当的少年郎,厚积薄发正是创立一番事业的关键时段。花开一瞬十载香,正是翩翩少年郎!