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普洱茶何时回归本真

2019-06-14 10:51


  

  普洱茶原产地价格暴涨影响销售区,万元普洱茶现沈城

  暴涨引发暴跌担忧

  沈阳市民商女士是一名资深茶友,对普洱茶更是情有独钟,经常去某茶城一家专营普洱茶的茶庄买普洱茶。

  然而上周日下午,商女士发现普洱茶的价格涨了不少。茶庄老板张先生无奈地说:“没办法,最近普洱茶原产地的进货价涨了好几成,去年卖给你的价格,都比不上现在的进价。 ”

  据介绍,今年以来,普洱产区整体收购价出现大幅度上涨。比较知名的易武、冰岛等地的古树茶涨幅大致都在30%左右。其中,原本6000元每公斤的冰岛古树纯料毛茶,到今年每公斤已突破一万元,涨幅超过50%。有普洱茶茶皇之称的老班章大树茶毛茶价格更是翻倍上涨,去年的收购价还在两三千元每公斤,今年直接飙升到8000元每公斤。

  中国茶叶流通协会发布的《2013全国春茶产销形势分析报告》显示,今年,普洱生茶的价格普遍上涨10%至15%,尤其是云南个别小区域名茶,同比上涨超过50%。

  辽宁省一直是普洱茶的重要销售地区。在一片涨声的环境下,我省普洱茶的市场价格又有怎样的变化呢?

  连日来,记者走访沈阳茶城、北方茶城、五里河茶城等多家茶城发现,在沈阳市面上销售的普洱新茶,价格虽还算平稳,但也已出现不同程度的上涨。以老班章为代表的野生古树普洱茶,上涨幅度最大且货源十分紧俏。

  在沈阳五里河茶城一楼的一家茶庄,一款最新的、净重为357克的老班章普洱茶饼价格上涨至3800元,以此计算,一公斤的老班章普洱茶价格已过万元。不少人直呼:“普洱茶不再是饮品,而是奢侈品。 ”

  普洱茶价格的大幅度上涨,让人不禁联想起2007年普洱茶市场的变化。茶商们至今还记得2007年4月20日那一天,普洱茶价格被炒到了历史最高点,市场重要的价格风向标“大益7542”生饼被炒到了每件(30公斤)2.3万元,但也在这一天,它又狂跌至1.7万元。之后,各品牌普洱茶价格几乎全面下跌,业内人士估算,当时普洱茶市场凭空蒸发数百亿元。

  在上一轮的市场暴涨中,普洱茶市场“很受伤”,使得近几年普洱茶市场归于沉寂。业内人士介绍,即使偶然出现价格上涨的态势,幅度都很小,年升值幅度一直徘徊在几个百分点之间。

  今年开始,原本安静的普洱茶市场,突然间变得疯狂,价格直逼2007年的巅峰。以冰岛茶为例: 2007年的零售价一公斤最高不过2000元左右,如今已突破万元。这让始终关注普洱茶市场的茶友及藏家心生疑问,今年的普洱茶行情是否会重蹈2007年的覆辙?

  变现不易投资需理性

  虽说商家趋于理性,但普洱茶市场中依然不乏炒家。普洱茶本身具有投资属性,如今股市震荡、楼市受限,金价走低,很多资金急于寻找出路。

  “茶叶能养生,而普洱茶能够保健;另外,普洱茶被誉为"可以喝的古董",有一定的收藏价值。与此同时,普洱茶还符合"物以稀为贵"这一定律。作为一种植物,茶叶非常依赖特定地域环境的气候、土壤和雨水。而普洱茶除了这一茶叶共有特质外,还有大树茶更香的说法。在云南地区,长了200年以上的普洱茶树被认为是大树,还有更高树龄的古树,产量有限,使得大树普洱茶的稀缺性更为突出。因此,无论市场如何激荡变化,不少人还是将目光投向了高品质普洱茶。 ”高峰说。

  在五里河茶城经销普洱茶的李女士也有这样的感触:“普洱茶上涨了很多,但这并没有影响消费者和藏家对普洱茶的执着,前些天有人来店里要买好几件老班章普洱茶,显然不仅仅是为了自己饮用。 ”

  “尽管种种迹象表明,当前这一轮的普洱茶价格上涨并不同于2007年,但跟风炒作者还是要小心。”高峰提醒,“普洱茶毕竟还是一种饮品,它的本质是拿来饮用,而不是都适合拿来收藏的。何况,普洱茶变现能力其实并不强。 ”

  从2000年普洱茶进入内地算起,价格可以说上涨了好几倍。很多人看到普洱茶涨价就急火火地进入普洱茶投资圈,殊不知很多老普洱茶变现是很难的,变现渠道不成熟和老茶有价无市是普洱茶面临的大问题。

  “很多投资普洱茶的不是茶商就是普洱茶圈子的人。原因很简单,只有了解才懂得,即便顶级普洱茶也都有价无市。”高峰说,普通投资者最好不要盲目介入。

  资本游戏的世界里总是“非生即死”,它可以瞬间创造巨富,也可以瞬间将一切颠覆。

  每一轮游资扫荡过后,都会给行业带来巨大的伤害。普洱茶的飞速发展一直伴随着游资的身影,2007年普洱茶价格最高时期,达到每公斤上万元,但是在不到半年的时间内,游资抽走,价格下降幅度达到70%,造成近乎毁灭性的打击,近半经销商退出市场。面对游资闪烁的茶叶市场,需要理性投资。

  在采访中,普洱茶经销商普遍希望公众理性消费。普洱茶市场价格要统一起来,不能以收藏为导向,要以品饮的大众化消费来做普洱茶。

  “大部分茶被喝掉,才是正常的市场表现。”高峰说,盲目囤积只会造成消费渠道的堵塞,只有理性消费才能推动普洱茶市场价格与品质的良性互动。

  商家不再一窝蜂“跟着疯”

  省茶叶行业协会会长高峰一直关注茶叶市场,对普洱茶深有研究,并见证了上一轮普洱茶暴涨暴跌的全过程。

  高峰介绍,在上世纪90年代,台湾普洱茶市场回落后,港台茶商转战内地。当时普洱茶在内地还鲜为人知,一直到了2001年前后,广州一带的茶叶市场才开始陆续有投资者进入到这个行业。到了2006年,越来越多的人发现了普洱茶的价值,资金一窝蜂拥入。在当时,甚至有“存钱不如存普洱,炒股不如炒普洱”的说法,普洱茶的价格一路扶摇直上,而价格的上涨又吸引了更多人加入。

  然而,由于当时人们缺乏相关知识,很多人在市场上逢普洱茶便收,大家击鼓传花般疯炒,一公斤普洱茶收购价甚至被炒到上万元。 2007年4月,普洱茶市场泡沫迅速破灭,疯狂的普洱茶价格跌入低谷。当初参与爆炒的很多云南本地茶厂也从此一蹶不振。

  “时隔六年,普洱茶价格再次迅猛上涨。不过,此次普洱茶价格暴涨与2007年那次还是有很大不同的。 ”高峰分析,首先,此次普洱茶价格上涨的原因很多:一方面,云南地区干旱导致茶叶减产;另一方面,普洱茶已经被更多的茶友认可,需求量在不断地增加,使得普洱茶,特别是高端普洱越来越紧俏。

  高峰说,还有一点原因就是行业外资本的介入。这一点原因被许多人认为是普洱茶价格暴涨的主要推手。

  “事实并不全然如此,与2007年之前大批茶商不分品级盲目囤货的疯狂不同的是,在这一轮涨价风潮中,并非所有的普洱茶都受到追捧,只是一些高端古树茶备受关注。 ”高峰说。

  普洱茶原料分为两类,一类是乔木种古树茶,高大型的;还有一类是人工栽培、人工管理的灌木种台地茶、茶园茶。两种茶无论是从口感还是市场价上看,古树茶品质更好一些,因此,其逐渐成为国内外普洱茶商家、收藏家竞相追捧的对象。

  据了解,目前,到普洱产地大量收购高端普洱茶的多是广州等南方 城 市的一些炒家。沈城一些曾经历过2007年普洱茶价格的大起大落的茶商如今都很理性,坦言“不会跟着疯”。

  品质比年头儿重要

  “在普洱茶价格高歌猛进之际,大量囤积收藏显然是不合适的,但消费者在满足自己饮用的同时,适度选购一些好的普洱茶收藏或者与朋友交流置换也是不错的选择。 ”高峰说。

  然而,让消费者苦恼的是现在市场上普洱茶的种类、品牌很多,选择什么样的普洱茶既适合自身饮用又兼具收藏投资价值呢?

  不少消费者在选购普洱茶时,经常会有这样几个错误的认识:比如,盲目追求年份,认为收藏陈年茶可赚大钱,认为年代越久越值钱。

  其实不然。专家表示,不可过分追求年份。高品质的普洱茶不论新老都是好茶。老茶更要挑剔。

  当然,也不要以为收藏陈年茶可赚大钱,更不要认为普洱茶年代越久越值钱。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。而最终取胜的根本还是原料、工艺和存储的完美结合。

  “其实,新手选购普洱茶只要做到"三个接受"就可以了,即口感接受、身体接受和价格接受。 ”高峰说。

  “现在很多高价茶叶,是商业包装的结果。我觉得买普洱茶,就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以,不要太在意宣传。我们应该倡导一种养生理念,喝茶要因人而异,因季节而异,因个人条件而异。 ”

  由此可见,普洱茶并非只看陈放年份论价,还是要看切切实实的品质,好茶才会有市场,我们要充分认识 “普洱茶越陈越好”这句话是建立在一定基础上的。倘若保存不力,年代再久也不具备升值的空间。

  普洱茶之道,也是道法自然的,换句话说,好的普洱茶就只是普洱茶而已,不要被山头、名气、概念等诸多的浮云遮目。概括地说,茶品内含物丰富,符合普洱茶标准,加工炮制标准的茶才有收藏价值,同时,流通中的茶还需注意收藏品相。

  此外,无论是自己饮用还是用来投资收藏,都要耐得住寂寞。在高峰看来,收藏普洱茶就好比抚养一个孩子,可以每天看着它在变化,可能三五年的时间里还看不出什么大变化,但再过几年之后,可能会给你一个惊喜。他对普洱茶的理解就是,时间的重量可以在好普洱茶身上得到充分体现。不像现在很多投资商都是只盯住眼前利益。

  因此,投资者在收藏前要多了解情况,加大购买频率,减少购买数量,提升自身的鉴别能力,不能盲目参与短期炒作。

  多位业内人士建议,相比新茶,普洱的陈茶价位更高。然而陈茶多在老藏家手里,价位甚高,且难以辨认真伪,所以对于新手来说,还是要尽量选择刚上市的新茶,这些茶升值潜力大、风险较低。

  不少茶商建议收藏选择生茶,生茶较熟茶更具升值空间,在仓库放上几年后就可进入收藏领域。同时,在具体的储存过程中也要注意适当的通风干燥,还要避光和防异味。

  此外,不可带着捡漏的心态去买普洱茶,否则很容易中招。现在普洱茶仿冒货很多,像老班章普洱茶,实际一年的产量也就十多吨,但现在市场上的“老班章”却满天飞。

  收藏普洱茶,要 “藏真、藏对、藏好”。普通投资者在选购普洱茶时,最好选择大企业大品牌的高端产品,因为这些品牌产品有自己的生产基地,质量有保障,而且在回购、变现等方面也有保障。淡化商业投资,也可以收藏一些“无印良品”。