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福鼎白茶武夷论道

2019-06-14 11:23


  11月16日,第六届海峡两岸茶业博览会之“海峡两岸高峰论坛”在武夷山开幕,来自海峡两岸的专家学者、行政官员齐聚一堂,围绕“弘扬武夷茶道、推广茶叶科学、促进人类健康、推动两岸交流、引领产业发展”这一宗旨展开热烈讨论。

  在此次茶博会两岸高峰论坛上,福建省武夷山市市长徐春晖,云南省普洱市副市长彭远国,河南信阳市副市长郑志强,福建省福鼎市人大常委会主任陈兴华,福建省安溪县县委常委陈宜大,台湾茶协会理事长张连发分别作为武夷岩茶、云南普洱、信阳毛尖、福鼎白茶、安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等六大茶类主产区代表,就两岸茶产业合作、提升茶文化内涵、提高茶产业链品质等议题进行了研讨和交流。

  论坛上,福鼎市人大常委会主任、市茶业发展领导小组组长陈兴华发表《福鼎白茶的特性及保健功效》主题演讲。演讲从三个方面向来宾介绍了福鼎白茶的优异特性,包括茶树品种优良、制作工艺天然、保健功效独特,以及福鼎白茶享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美誉;陈兴华还着重介绍了福鼎白茶的健康养生功效,从悠久的民间传说到今天的专家论证,从国外科研单位的研究成果到国内五大机构的权威发布,从白茶茶叶的日常饮用到日用品应用白茶提取物等几个方面一一予以阐述,同时列举了国内外一些专家学者、科研机构、茶界人士对白茶的评点,全面诠释了福鼎白茶的历史文化、民俗文化、宗教文化、和谐文化、健康文化、女性文化、美学文化、生态文化、时尚文化等九种文化内涵。