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湖南长沙:春茶月底将上市 价格或将更亲民

2019-06-14 11:12


  

  昨日下午,长沙县湘丰茶业集团的茶园中,数十名工人正在采茶。 康子弘 摄

  惊蛰过后,春回大地,作为盛产茶叶的长沙县,如今大大小小的茶园里,春茶已初露头角,待到这个月底,这片片翠绿就将化身香茗,供百姓品尝。昨日,记者来到位于长沙县金井镇的湘丰茶业集团茶园,这里已有数十名工人开始采茶。上等的春茶芽头,正被采摘下来,等待制作上市。

  迟来三场雪,春茶更弥珍

  昨日春日高照,当记者来到湘丰茶园时,满山的茶树已发新芽,阳光下更显娇嫩。工人们一手持筐,一手采茶,忙得不亦乐乎。很快,小筐内就盛了不少嫩绿的芽头。该茶园负责人告诉记者,去冬今春以来,气温时高时低,尤其是迟来的三场雪,更是让春茶上市的时间要比往年迟一些。“去年这个时候春茶已经采完了,而今年才刚刚开始。”

  春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于茶树营养物质丰富,春茶叶肉肥厚,芳香物质含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。此外,春茶含有丰富的维生素,特别是氨基酸,不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

  由于气候因素,今年的春茶不仅上市时间推迟了,而且产量会有所下降,采摘时间更短。这就使得这样的茶中精品更显得弥足珍贵。不过记者也了解到,受市场大环境影响,去年以来,高档茶叶的价格就一路下滑,可以预见,今年的春茶价格将更亲民。

  历经风霜淬炼,方得此般醇青

  据了解,今年湘丰茶业集团推出了许多新品春茶,例如“醇青·初采毛尖茶”,此茶原料为雪后第一批初采毛尖芽头。从湘丰30万亩茶园鲜叶中手工精选,共得千两有机嫩叶芽头,每年仅有千包。除了高档茶,也有如“青山绿水系列·碧螺春茶”这样的亲民茶,该茶精选三月中旬至明前不到一个月时段的早春嫩叶,茶叶定位于百姓生活用茶,平价消费。这些新品,不仅能在湘丰的实体店买到,社区周边便利店、连锁药房、天猫网络也能购买。

  记者还从多家长沙县的茶叶企业了解到,今年大部分春茶都将在本月底上市,届时长沙县的百姓将品尝到马年第一缕春意茶香。